公告：
近日
中国铁路武汉局集团有限公司
武汉高铁基础设施段
武汉综合维修站区职工食堂内
刚出锅的卤牛肉香气扑鼻
热干面、粗粮饭备受青睐
前来就餐的职工们
脸上满是笑意
纷纷为食堂的贴心变化点赞
一体化综合管理，一日四餐全覆盖供应，专属福利与健康餐品齐上线……这一系列新举措精准满足了职工的就餐需求，让“舌尖上的幸福”触手可及。
以往，工务、电务、供电、房建4个部门各自开办小食堂，不仅管理人员冗余，还存在食物浪费的问题。如今综合食堂成立后，管理团队更加精干高效，同时推行“少采勤采、即采即用、先进先出”的管理模式，规范消耗品管理与库存把控，联合本地供应商实现“当日配送、按需补采”。
考虑到各部门班制工作时间不一，食堂特意调整就餐安排，开设早、中、晚、宵夜四餐，还延长了早餐和宵夜供应时长，不管是下夜班的职工，还是上早班的同事，都能吃上热乎饭。
早餐档口新增武汉特色热干面，酱香浓郁、口感劲道；每周固定的“卤牛肉日”更是成了职工心中的“小期待”，多样的烹调手法让伙食越吃越对味，一口下去满是“家”的味道。
在健康饮食方面，食堂也格外用心。他们不仅组织开展厨师营养培训，还针对不同职工需求，推出小米粥、粗粮饭等低脂低油餐品，做到营养与口感兼顾，同时每日供应新鲜水果，于细微处彰显对职工的关怀。
此外，食堂还搭建了“日常反馈+季度问卷”的意见收集渠道，成立联合管理委员会，让职工意见直达管理人员，整改效果全程可见。
听听职工怎么说
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“从曾经的小食堂到如今的综合食堂，我最大的感受就是吃饭的氛围感更足了，大家坐在一起吃得特别香！”
——武汉综合维修车间 王涵
“食堂推出的低卡、低油、低盐餐品，特别适合我们这些想保持身材的女职工，吃起来幸福感满满！”
——武汉综合维修车间 默君
“食堂大厨的手艺堪称一绝，打饭阿姨们全程微笑服务，这样的食堂让人很难不爱！”
——武汉综合维修车间 胡慧
小食堂藏着大温暖
细微变化中彰显真切关怀
食堂的贴心升级
让职工吃出了“家”的味道
供稿：《人民铁道》报业有限公司湖北记者站（武汉局集团公司融媒体中心）
文图：张嬝嬝 次少杰 孟家豪
编辑：曲泊宁
审校：高珊
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